DUFFERIN GIN

“Campaña 2015 “365 + 120 ginebras de todo el mundo, en PALAU nou GINTONIC BAR”

PALAU nou GINTONIC BAR
PALAU nou GINTONIC BAR

DUFFERIN GIN

Ginebra Premium suiza, de tipo London Dry Gin, de 40% alc/vol.

Se obtiene a través de 5 destilaciones en alambiques de cobre con una base de alcohol de trigo que se importa desde Reino Unido. Para ser mezclado posteriormente con agua de manantial y macerado durante 24 horas con los ingredientes botánicos.

Tras der destilado, se deja reposar hasta el momento de ser embotellado, donde finalmente se rebajará con agua de manantial.

Su fórmula contiene 10 elementos botánicos, entre los que destacan las bayas de enebro, el cardamomo y la menta.

El producto final es un destilado equilibrado y aromático.

Se presenta en una botella de corte cuadrado, con etiquetaje en tonos grises y dorados, de 70cl de capacidad.

Para elaborar el gintonic colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y añadiremos un twist de limón. Por último añadiremos una tónica neutra y muy refrescante.

Fuentes de consulta:
– Web del destilador.
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”

*Desde PALAU nou GINTONIC BAR se recomienda con moderación y hacer un uso razonable de las bebidas alcohólicas.

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